わりと以前から、ガニだったり、タラバガニとかについてちょっとリサーチしてみました。
OKwaveとかのQ&Aサイトを見ても、「松葉ガニのおいしい店」や、「築地場外市場で冷凍タラバガニを購入するのにオススメのお店は?」ということとかが質問されていました。
専門家の人などに聞く前に、こういうところで質問する人がかなりいるんですね。
こんな商品もあるんですね。
「冷凍生タラバガニ2Lサイズ1肩（正味800g)タラバ」とか、「身入りB級品松葉ガニ」とかが、ヤフオクに出品されてました。
こういうサイトを見ると、いい情報が手に入るかも知れませんね。
そうか…書籍で調べなくても、ネットサーフィンでかなりのデータを得ることができますね。
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